Appartenente alle categorie protette ADDETTO/A ALLA SALA CATEGORIE PROTETTE L.68/99

Job title:

Appartenente alle categorie protette ADDETTO/A ALLA SALA CATEGORIE PROTETTE L.68/99

Company

Xenia S.p.A. SB

Job description

Annuncio dedicato alle persone appartenenti alle categorie protette – legge 68/99.
Annuncio dedicato alle persone appartenenti alle categorie protette – legge 68/99.Xenia Spa, azienda operante nel settore dell’Hotellerie che offre servizi di accommodation alberghiera, travel specialistico, hospitality process, know how ed expertise nella travel industry ricerca per diverse strutture alberghiere, un/a addetto/a alla sala appartenente alle categorie protette.La risorsa sarà la figura di contatto tra la cucina e la clientela e sii occuperà principalmente delle seguenti attività:– Mise en place con posate, piatti, bicchieri, tovaglioli, ecc.., diversa per tipologia di servizio;
– Accoglienza della clientela, in assenza del Maître, distribuire i menu e consigliare la clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande, spiegando a volte le proposte culinarie, annotare le ordinazioni, trasmetterle alla cucina, servire cibi e bevande;
– Annotare eventuali comunicazioni (es. allergie o intolleranze del Cliente) e comunicarle in cucina;
– Pulizia delle sale;
– Pulizia della posateria e cristalleria;
– Approvvigionamento tovagliato pulito;
– Disposizione funzionale ed esteticamente gradevole dei tavoli e degli armadi di servizio. Tale attività viene svolta sotto la supervisione del responsabile di sala.Requisiti:– Diploma di scuola alberghiera;
– Preferibile esperienza di formazione-lavoro in Italia o all’estero;
– Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata), preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera;
– Nozioni di alimentazione e igiene;
– Nozioni di gastronomia e cucina;
– Appartenenza alle categorie protette.Completano il profilo: ottime capacità comunicative, predisposizione al rapporto con il pubblico, gentilezza e cortesia.Sedi di lavoro possibili:EMILIA ROMAGNA: Correggio (RE), Modena, Bologna;
PIEMONTE: Bra (CN)
VENETO: Susegana (TV)

Expected salary

Location

Italia

Job date

Thu, 19 Dec 2024 07:56:23 GMT

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