COMMIS DE CUISINE (H/F)
Jubil Intérim
Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.Rigoureux
Organisé
Sens du détail et de la qualité
Aimer le travail en équipe
Bonne condition physiquePoste de Commis de Cuisine H/F au sein d’un restaurant bistroÉtablissement récent, cuisine neuve ouvert du lundi au dimanche
– Service midi et soir
– 2,5 jours de repos hebdomadaireVos missions principales :
– Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
– Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
– Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
– Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
– Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
– Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
– Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Castelnaudary, Aude
Thu, 09 Jan 2025 03:01:26 GMT
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