Gerente Restauração – Santarém (m/f/x)

Título do trabalho:

Gerente Restauração – Santarém (m/f/x)

Empresa

[item_empresa]

Descrição do trabalho

Atenção líderes da restauração e com um paladar apurado para um atendimento diferenciado!Estás cansado(a) de ficar na retaguarda e queres assumir o comando e conduzir uma equipa de Excelência? Então, prepara o teu melhor menu e vem fazer parte da nossa sinfonia gastronómica!Atendimento ao cliente é contigo? Gostas da área alimentar e de serviço ao público?
Se tens gosto pela área, pretendes um projeto distinto, que te permita margem de estabilidade e progressão, este projeto é para ti.Skills

  • Formação preferencial no Ensino Superior ou experiência relevante no setor de atividade (Restauração);
  • Espírito de liderança e de equipa, capacidade motivacional, carisma e flexibilidade para saber negociar;
  • Capacidade de adaptação a novas situações, de comunicação e de decisão;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
  • Orientação para os resultados e objetivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
  • Excelente capacidade analítica, organizacional e de liderança;
  • Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
  • Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;

Responsibilities

  • Gestão de conta de exploração da unidade;
  • Planear, orientar, dirigir e controlar toda a unidade comercial;
  • Liderar, motivar e desenvolver a equipa, apoiar e comprometer os elementos nos objetivos e para que as ações estabelecidas no planeamento estratégico sejam cumpridas;
  • Acompanhar, controlar e analisar todas as ações, orientando e efetuando as correções necessárias, para que as metas sejam cumpridas;
  • Planear estratégias de vendas e atuação;
  • Ter visão critica sobre as várias áreas da unidade;
  • Estruturar, organizar e distribuir o trabalho com a equipa;
  • Assegurar o cumprimento dos objetivos e metas de vendas e rentabilidade estabelecidas;
  • Identificar as melhores práticas do mercado e implementá-las;
  • Implementar o mix de produtos, níveis de stock e margens de rentabilidade;
  • Promover formação continua técnica e de produtos com a sua equipa;
  • Avaliar e gerir os custos da unidade visando cumprir orçamento evitando desperdícios e gastos desnecessários;
  • Estabelecer rotinas de acompanhamento com a equipa promovendo o trabalho em grupo;
  • Apoiar as operações para a implementação de ideias para a unidade, visando aumento de negócios;

Salário esperado

Local

Santarém

Data do trabalho

Wed, 23 Apr 2025 22:26:46 GMT

Para nos ajudar a rastrear nosso esforço de recrutamento, indique em seu e-mail/carta de apresentação onde (jobsineu.net) você viu este anúncio de emprego.

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