Restaurantmanager (m/w)

Job title:

Restaurantmanager (m/w)

Company

Kameha Grand Zürich

Job description

EinleitungWerde Teil unseres Teams! Bist du ein leidenschaftlicher Gastgeber mit dem Herz am rechten Fleck, der es liebt, unsere Gäste zu begeistern.LIFE IS GRAND – AND SO ARE YOU!Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir Dich nach Vereinbarung als Restaurant Manager. Im italienischen Restaurant L’Unico werden in mediterraner Atmosphäre hausgemachte Nudelgerichte, Pizzen und modern interpretierte, italienische Klassiker an der offenen Kochstation zubereitet.Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die erfolgreiche Leitung des Restaurantbereichs, inklusive Roomservice (fachlich, personell, wirtschaftlich)
• Gastgeber, Begrüssung, Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservice
• Einhaltung und Sicherstellung der Standards
• aktive Mitarbeit in allen Schichten
• Verantwortlich für die monatlichen Inventuren
• Erstellen der Gästerechnungen, Kontrolle der Tageseinnahmen
• Führen, betreuen und schulen der Mitarbeitenden
• Ausbilden von Lernenden
• Erstellung des Arbeitsplans, Überwachung der Guthaben
• diverse administrative Arbeiten
• Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit sowie Durchsetzen des HACCP-Konzepts
• Übernahme von Manager on Duty-Diensten am Wochenende
• Unterstützung im Bankett oder in der Bar bei Bedarf

Das erwartet Dich bei uns:

• junges und dynamisches Team
• offene Unternehmenskultur
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen bei Speisen und Getränken
• Mitarbeiterevents
• Prämie bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung
• Mitarbeiterraten in über 9000 Marriott-Hotels weltweit

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gastgeber aus Leidenschaft und hohe Service-Orientierung
• Organisierte und strukturierte Arbeitsweise
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
• Erste Führungserfahrung, hohe Sozial- und Kommunikationskompetenzen
• Kreativität und Begeisterung für den Beruf
• Flexibilität, grosse Einsatzbereitschaft und Bereitschaft, selbst anzupacken
• deutsche Muttersprache und ausgezeichnete Englischkenntnisse

Kameha Grand ZürichDas Lifestyle-Hotel Kameha Grand Zürich begeistert mit beeindruckender Architektur, außergewöhnlichem Interieur und herzlichem Service. Mit 245 Zimmern und Suiten, einer Eventhalle für bis zu 960 Personen und einem umfangreichen Kongressareal richtet sich das Hotel insbesondere an Geschäftsreisende. Das Kameha Grand ist der 1. Schweizer Vertreter der Marke “Autograph Collection” von Marriott. Profitieren Sie zusätzlich von den vielfältigen Karrierechancen und Benefits einer globalen Hotelgruppe.

Expected salary

Location

Zurich

Job date

Thu, 10 Apr 2025 22:11:34 GMT

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